Gezond eten, wat is dat ? Die vraag wordt me heel vaak gesteld. Is dat glutenvrij ? Is dat geen melkproducten ? Het belangrijkste antwoord dat ik kan geven is dat je bij jezelf moet gaan voelen “wat je bekomt”. De één heeft een constitutie die veel kan hebben en anderen kunnen niet anders dan kinderporties, omdat ze anders misselijk worden of darmkrampen krijgen of andere verschijnselen. Er zijn verschillende soorten mensen. Je hebt herten, tijgers en olifanten. De herten zijn uitermate gevoelig. De olifanten kunnen veel hebben en de tijgers hebben vaak veel vuur in zich. Ga dus eens bij jezelf na wat je denkt dat je bent. Naar welke richting het op gaat. Daarnaast moet je ook nog naar je omstandigheden kijken. Als je veel stress hebt zul je weer anders op eten reageren, dan dat je heerlijk ontspannen en relaxed bent. Dan doen de Zon, de Maan en de Sterren ook nog mee. En vergeet ook de hormonen niet !! Dus je snapt het al: wat is goed voor je ? Ga bij jezelf te rade en luister naar de reacties van je lichaam.